Knoflookteentjes planten in november
Knoflook gaan we in november in de tuin planten. Het zijn gemakkelijke planten die bijna niet kunnen mislukken.
Biologische knoflook
Onze biologische knoflook hebben we vorig jaar gekocht. Het was de eerste keer dat we knoflook verbouwden en we hadden direct een zeer goede oogst!
Knoflookteentjes planten doe je in de volle grond op 10 cm afstand
Knoflookteentjes plant je op 10 cm afstand van elkaar op ongeveer 5 cm diep met de punt naar boven. Wij zijn dol op knoflook en hebben nog veel teentjes over dus wordt er weer veel aangeplant!
Knoflook poten in de volle grond in onze stenen bloembak
Vandaag hebben we de knoflook naast ons huis in de stenen bloembak aangeplant. Hieronder vind je het recept van de knoflooksaus zoals je die vaak bij de shoarmazaken krijgt.
Recept verse knoflooksaus
Je neemt wat mayonaise waar je een beetje melk door roert. Vervolgens doe je er ontvelde en geperste knoflookteentjes in naar smaak. Eventueel kun je nog wat peterselie toevoegen.
Recept aioli met citroen
Neem wat mayonaise in een kommetje, doe daar verse knoflook naar smaak en wat citroensap bij.
Kleine fruitboompjes verplant
Ook hebben we kleine fruitboompjes achter het huis vandaan gehaald en tegen het huis geplant. De kleine fruitboompjes stonden achteraan in de tuin waardoor ze eigenlijk niet veel in het zicht waren en te weinig verzorging kregen.
Gedroogde paardenmest
We hebben in het plant gat voor de fruitboompjes veel gedroogde paardenmest gestrooid. Hierdoor hopen we een op goede opbrengst voor ons zelfvoorzienend leven van de fruitboompjes. Morgen gaan we aan de achterkant en zijkanten van de bloembak nog meer knoflookteentjes planten.
Laagstam fruitboompjes
In onze bloembakken hebben we allerlei laagstam fruitboompjes gepoot zoals een kersenboompje, wat appelboompjes en wat kleine rode bessenstruiken. Verder in de tuin hebben we grotere soorten fruitbomen staan, sommigen zijn al jaren oud.
Meer fruitbomen van dezelfde soort bij elkaar versterkt de opbrengst
Als je meerdere boompjes van dezelfde soort bij elkaar zet dan schijnt het dat je sneller opbrengst hebt omdat ze elkaar versterken. Van sommige soorten moet je er een van hetzelfde soort bij hebben om fruit te krijgen, omdat ze niet zelf bestuivend zijn.