Druivenplanten langs muur en pergola: de smaakvolle klimmers voor je verticale tuin
Heb je ooit gedroomd van je eigen wijngaard met druivenplanten langs muur en pergola? Druivenplanten zijn de perfecte oplossing voor verticaal tuinieren. De veelzijdige klimmers leveren ook de heerlijkste vruchten op. Of je nu een kleine stadstuin hebt of een ruim terras, druivenplanten passen zich moeiteloos aan.
De kunst van druivenplanten langs muur en pergola laten groeien
Druivenplanten slingeren zich overal om heen, of dat nu een muur, pergola of hekwerk is.
Hier zijn enkele tips om je op weg te helpen:
- Kies de juiste locatie: Druiven houden van zon, dus zoek een plek met minimaal 6 uur direct zonlicht per dag.
- Zorg voor goede ondersteuning.
- Begin met gezonde planten.
- Geef regelmatig water: Vooral in het eerste jaar hebben druivenplanten voldoende vocht nodig om goed te wortelen.
- Snoei met beleid.
Door druivenplanten langs een muur of pergola te leiden, benut je niet alleen de verticale ruimte optimaal, maar creëer je ook een prachtig groen decor.
Biologische druiven zijn gezond voor jou en de natuur
In onze tuin kiezen we bewust voor biologische druivenrassen. Waarom? Omdat het niet alleen beter is voor onze gezondheid, maar ook voor het milieu. Biologische druiven worden geteeld zonder het gebruik van synthetische pesticiden of kunstmest. Dit betekent dat je druiven puur natuur zijn, vrij van schadelijke residuen.
Enkele voordelen van biologische druiventeelt:
- Betere smaak: Veel mensen vinden dat biologische druiven intenser van smaak zijn.
- Milieuvriendelijk: Je draagt bij aan een gezonder ecosysteem in je tuin.
- Gezonder: Geen blootstelling aan schadelijke chemicaliën.
- Biodiversiteit: Biologische teelt bevordert de aanwezigheid van nuttige insecten en vogels.
Om de biologische druiven een boost te geven, gebruiken we DCM bio meststof. Deze organische voeding zorgt voor een geleidelijke afgifte van voedingsstoffen.
Een leuke tip: gebruik de druivenbladeren eens in de keuken! Ze zijn perfect om te vullen met rijst, zoals in traditionele Turkse gerechten. Zo benut je echt elke deel van je druivenplant.
Druivenrassen. Kies de perfecte variëteit voor jouw tuin
Populaire druivenrassen voor de Nederlandse tuin:
- Chardonnay.
- Pinot Gris.
- Riesling.
- Dornfelder.
- Pinot Noir.
Er zijn ook pitloze variëteiten beschikbaar, zoals de ‘Vitis vinifera Heike’ (een rode druif) en de ‘Vitis vinifera Himrod’ (een witte druif).
Van druif tot wijn. Start je eigen wijnmakerij
Stappen voor het maken van je eigen wijn:
- Kies de juiste druivensoort: Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay en Pinot Noir zijn goede opties voor beginners.
- Oogst op het juiste moment.
- Persen van de druiven: Hiervoor kun je speciale apparatuur aanschaffen of huren.
- Fermentatie: Dit is waar de magie gebeurt! De gistcellen zetten suiker om in alcohol.
- Rijping: Afhankelijk van het type wijn kan dit proces enkele maanden tot jaren duren.
- Bottelen: De laatste stap voordat je kunt genieten van je eigen creatie.
Chardonnay is de meest gedronken witte wijn in Nederland. Als je deze druif in je tuin kweekt, kun je dus rekenen op waardering van je gasten. Serveer hem gekoeld tussen de 8°C en 12°C voor de beste smaakervaring!